În perioada 20.03 – 28.03.2025, inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat controale și verificări în obiective supuse controlului sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor situate în Alimpești, Aninoasa, Baia de Fier, Bengești-Ciocadia, Bumbești-Jiu,Câlnic, Căpreni, Dănești, Drăguțești, Jupânești, Motru, Novaci, Polovragi, Prigoria, Roșia de Amaradia, Rovinari, Runcu, Săulești, Turcinești, Târgu-Cărbunești, Târgu-Jiu şi Țânțăreni,  în domeniul alimentar și al sănătății și bunăstării animalelor.

Activitatea desfășurată s-a concretizat în următoarele acțiuni:

• verificarea modului de asigurare a conformității cu prevederile legislației comunitare și naționale în vigoare, în unități supuse supravegherii și controlului, în baza programului de supraveghere, a tematicilor proprii și a instrucțiunilor transmise de A.N.S.V.S.A. prin note de serviciu –154 controale;
• verificarea în vederea autorizării/înregistrării/vizării sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor a unui număr de 28 obiective supuse controlului: 2 laboratoare patiserie-cofetarie, 2 unitati tip fast-food, 1 cofetarie, 1 pizzerie, 2 unitati vanzare-directa (miere) (Novaci, Prigoria, Roșia de Amaradia, Săulești, Târgu-Jiu), o pizzerie (Rovinari), 2 unitati tip chiosc covrigarie şi 18 mijloace de transport pentru produse alimentare (Bumbești-Jiu, Dănești, Novaci, Târgu-Jiu);
• prelevarea unui număr de 54 probe din produse alimentare (biscuiti (Germania),salată verde proaspătă (România), ceai de slabit (Germania), musli cereale integrale ( Romania ), mei decorticat (Ucraina), orez (ţări terţe), portocale (Grecia), ţelină (Olanda), ardei kapiaşi mandarine (Turcia), vinete (Spania), pastă tomată (Cehia), vin alb demidulce (Ungaria), cartofi (Romania). Probele prelevate au fost analizate pentru determinarea unor parametri microbiologici [contaminanţi – micotoxine (deoxinivalenol, zearalenonă, alcaloizi tropanici, arsen anorganic)], precum și pentru determinarea unor parametri fizico-chimici [determinare reziduuri de pesticide, nivel de contaminare radioactivă, nitrați, sulfiţi, coloranţiinterzişi (roşu sudan)];
• avizarea mișcărilor inter-județene de animale;
• verificarea a 19 deconturi de identificare și înregistrare a animalelor, întocmite de medicii veterinari de liberă practică împuterniciți;
• efectuarea a 6 supracontroale in terioriu din exploatatiile depuse la decont de fiecare CSV, conform planului de control aprobat ;
• eliberarea unui număr de 21 extrase RNE din registrul exploatațiilor și istoric al registrelor exploatațiilor, în urma solicitărilor proprietarilor acestora;
• monitorizarea mișcărilor înregistrate și corectarea erorilor notificate de către medicii veterinari de liberă practică împuterniciți ;
• întocmirea răspunsurilor la sesizările consumatorilor și proprietarilor de animale.

În timpul controalelor efectuate au fost aplicate 17 sancțiuni contravenționale, reprezentând amenzi în cuantum de 159.000 lei, unor operatori şi/sau persoane fizice din Balteni, Bumbești-Jiu, Runcu, Pestisani, Polovragi, Baia de fier, Rovinari şi Târgu-Jiu :

-12.000 lei  la o carmangerie pentru incalcarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor  privind demonstrarea trasabilitatii produselor la producerea,prelucrarea, punerea pe piata sau comercializarea alimentelor.

–10.000 lei la o pescarie pentru incalcarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor privind etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare in vederea depozitarii, transportului si valorificarii.

– 10.000 lei pentru fiecare la 2 unitati de fast-food  pentru incalcarea prevederilor legale privind intretinerea spatiilor  de prelucrare, depozitare si de valorificare a produselor alimentare a utilajelor si ustensilelor de lucru folosite.

–10.000 lei la un restaurant pentru incalcarea prevederilor legale privind depozitarea produselor alimentare.

–10.000 lei pentru fiecare la 2 magazine alimentare pentru incalcarea normelor sanitate veterinare si pentru siguranta alimentelor privind etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare in vederea depozitarii, transportului si valorificarii si pentru incalcarea prevederilor legale privind depozitarea produselor alimentare.

–1.200 lei la un administrator de magazin alimentar pentru manipularea produselor alimentare cu incalcarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor.

–3.600 lei cumulat pentru o persoana fizica-lucrator comercial ce deservea un magazin alimentar  pentru ambalarea si etichetarea necorespunzatoare a produselor alimentare in vederea depozitarii, transportului si valorificarii si pentru incalcarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor  privind demonstrarea trasabilitaii produselor la producerea, prelucrarea, punerea pe piata sau comercializarea alimentelor iar ca masura complementara fost scoasa din consum si  confiscata o cantitate de 5 kg de carme tocata de pasare fara elemente de identificare fiind intocmit act de sechestru sanitar veterinar.

–1.200 lei la un pentru o persoana fizica lucrator comercial ce deservea un de magazin alimentar pentru manipularea produselor alimentare cu incalcarea normelor sanitare veterinare si pntrusiguranta alimentelor.

–10.000 lei la un  laborator patiserie-cofetarie pentru nerespectatrea normelor sanitare veterinare privind intretinerea spatiilor de prelucrare, depozitare si valorificare  a produselor alimentare precum si a instalatiilor,utilajelor si ustensilelor de lucru.

– 10.000 lei la un magazin alimentar, pentru igienizare necorespunzatoare a rafturilor si spatiilor frigorifice ;

– 10.000 lei la un restaurant,pentru manipulare fara echipament de protectie a produselor  alimentare;

– 10.000 lei la un supermarket, pentru neetichetare corespunzatoare a produselor expuse pentru comercializare.

– 10.000 lei x 3 la unitati tip brutărie, întrucât spațiul de producție şi depozitare a materiei prime nu era igienizat corespunzător, tavanul din zona de producție prezenta infiltrații şi exfolieri, nu era amenajat un spațiu de depozitare a materialelor de curățenie, lipseau facilitățile de spălare şi uscare igienică a mâinilor personalului angajat, nu au fost prezentate documentele de efectuare a operațiunilor  DDD;

– 10.000 lei la un fast-food, pentru depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare (băuturi răcoritoare non-alcoolice – sucuri); neprezentarea contractului DDD.

– 1.200 lei la un magazin alimentar, pentru manipulare necorespunzătoare (lipsă echipament de protecție);

– 10.000 lei la un fast-food, întrucât lipseau facilitățile de spălare şi uscare igienică a mâinilor personalului angajat, nu au fost prezentate documentele de efectuare a operațiunilor DDD, iar spațiile de prelucrare si depozitare a materiilor prime și a produselor finite erau întreținute necorespunzător.

– 10.000 lei la un magazin alimentar, pentru neîntreținerea spațiilor de depozitare (vitrină frigorifică neigienizată).

 Au fost aplicate, de asemenea, 2 avertismente verbale in conformitate cu prevederile OG.nr.2/2001 art. 7 pentru implementarea si monitorizarea incompleta a unor proceduri bazate pe principiile HACCP la alte 2 unitati, un supermarket si o brutarie.

De asemenea, cu ocazia controalelor oficiale efectuate in aceasta perioada, a fost dispusă măsura de suspendare a activității (OSA) până la remedierea deficiențelor constatate a unui laborator de patiserie si a unui fast-food, pana la remedierea deficientelor constatate.

 

 

DIRECTOR EXECUTIV,                                                                Întocmit,

DR. MOCIOI MARIAN                                                       Ing.Camelia Volintiru